@网购一族,被价格低廉的“边角料食品”吸引?留心食品安全风险!
如今,不少网店卖起了“边角料食品”,还打出“物丑价廉”的旗号,面对诱人低价,许多消费者忍不住想点进去瞧瞧。什么是“边角料食品”?它又存在哪些食品安全风险呢?消费者如何选购此类商品呢?在此,徐汇区疾病预防控制中心姚嘉晖,为大家带来科普解读~
图片来源:摄图网
所谓“边角料食品”,就是那些被压碎挤破、品相不太好的食品,常见的有肉脯碎片、火腿头、面包边等,因形状不规则等原因不被正装产品采用,但加工工艺、品质与正装产品一致。
一些商家将这些边角料重新制作成食品出售,可以减少损失、降低成本。
因商品价格低廉,迅速拥有了一定市场关注度,且网购平台已成为边角料食品最大的销售渠道,消费者可轻而易举地购买到边角料食品。
一些无良商家以次充好,销售“三无”产品。
对于“三无”产品,消费者无法确定商家是否在二次加工过程中,将多个品牌的商品或不同日期、不同原料的食品边角料混在一起,存在食品安全隐患概率就会很高。
据报道,还有的商家用低质量产品、宠物食品和临期食品冒充零食边角料。
要看清发货地
线上售卖的面包、蛋糕等边角料食品,因其保质期较短,运输过程久,且往往不支持七天无理由退货,消费者购买时还需要看清发货地。
“三无”产品要当心
除了来自正规厂家的边角料食品外,网上也不乏宣称“边角料”,但实则生产厂家不明、未标注生产日期的食品,一旦发现商品存在质量问题,消费者大多因维权成本较高而不了了之。
所以,建议消费者不要选购没有标注生产日期、质量合格证以及生产厂家的“三无产品”。
销售边角料食品也需遵守食品安全法。
食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上,标明食品名称、生产日期或生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
换言之,不能弄虚作假,把低质量产品冒充边角料食品来销售。
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